商品紹介
The Secret of the Ariake Sea日本最大の海苔生産地
有明海の秘密
若新がお届けする海苔は、すべて有明海産のもの。
実は有明海では、全国の海苔生産量の半数近くを生産しています。
それは、恵まれた自然環境によるもの。
世界でも有数の干満差がある有明海は、数多の河川からミネラルなどが流れ込み、旨味のもととなる成分が凝縮されます。
さらに一日二回干潮と満潮が入れ替わることから、太陽の光も海水のミネラルも交互にたっぷりと得られるのです。
若新の海苔づくり
Our Quality良質な海苔を選び取る「職人の目」
海苔の仕入れは、入札によって行われます。佐賀・福岡・熊本の各漁協で開かれる入札会のなかで、仕入れ業者が味・色・香りを実際に確かめ、買い取り金額を設定。一番高い価格をつけた業者が競り落とします。
つまり入札における“職人の目”が仕入れの良し悪しをすべて決めるのです。もともと海苔はその年ごとの天候に影響を受けやすく、翌年も同じ漁師が同じ質の海苔を生産できるとは限りません。そのため、経験に加え、食感・見た目・香りを見抜く能力が求められます。
若新では、長年の経験を持ったプロフェッショナルが在籍。自慢の目によって、毎年よりよい海苔を選び取っています。
Our Feature仕入れから加工・販売までを一括に
若新は、自社での製造工場を持ち、自ら商品を企画・製造・販売しています。仕入れから販売までを一社で行っているため、形・質・味といった商品のバリエーションが広く、かつ小回りがきくのが特長です。
学校給食用の「手巻き海苔」を九州管内の小中学校給食協会に納めているのもその現れ。味に関しても一般的な「味付けのり」はもちろん、「塩味のり」や、わさび、唐辛子、明太子といったフレーバーがついた海苔製品の製造も行っています。
また、自社工場のため徹底した生産管理を行えます。今日も若新では、安全・安心を大前提に、ひとつひとつの商品を丁寧に作り上げています。
Wakashin Ajitsuke「だし」から手作り 若新の味付け海苔
秘伝の「だし」で作る若新の味付け海苔は、長年のファンも多い定番商品。外部で生産、仕入れているメーカーが多いなか、若新では工場で手作りしたオリジナルのだし（タレ）を使っているのが特長です。若新のタレは、北海道羅臼産昆布からとっただしに、醤油や砂糖などを代々伝わる“黄金比”で味付け。大鍋で作ると、だしの豊かな香りが工場に漂います。
また、味付け海苔に加え「塩味海苔」も人気の商品。これはごま油を軽く塗った海苔に熊本・天草産の天然塩を散らしたもの。ほんのり漂うごま油の風味とシンプルな塩が、海苔の上質な旨味と香りを引き出します。食事はもちろん、おやつやおつまみにも最適です。
店長からのメッセージ
当社人気No.1商品の「黒帯くん」は、地元の小学生が名付け親です。
他ではあまり見ない、細長くて黒い海苔の形状と、力強さの中にも優しさを感じられる“黒帯くん”というネーミングが商品のイメージにピッタリだったので、この名前を採用させていただきました。
この「黒帯くん」のように地元の方々に愛されるような会社を目指して、私たちは日々仕事に励んでおりますので、これからもよろしくお願いします。
営業日カレンダー
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ショッピングガイド
配送・送料について
- 宅配便：クロネコヤマト
-
1配送先につき、お買物商品の合計が10.000円（税込）以上で送料無料です。
◎送料一覧（税別）
北海道 ￥2,550
青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島 ￥1,450
新潟・山梨・長野 ￥1,300
埼玉・群馬・栃木・茨城・千葉・東京・神奈川 ￥1,300
富山・石川・福井 ￥1,300
岐阜・静岡・愛知・三重 ￥1,300
滋賀・京都・奈良・和歌山・大阪・兵庫 ￥860
島根・鳥取・山口・広島・岡山 ￥850
香川・愛媛・徳島・高知 ￥860
福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 ￥730
沖縄 ￥2,550 - クリックポスト便（日本郵便）
-
配送方法：クリックポスト（日本郵便）
送料：全国一律200円
お届け日目安：発送日から１〜３日程度
・入金確認でき次第、発送準備に取り掛からせていただきます。
・お客様お届け先のポストへ投函致しますので、ご不在の場合でも商品を受け取ることが可能です。
※ポストの大きさによって、投函できない場合もございます。その場合は、再配達または手渡しとなります。
・クリックポストではお届け日時の指定はお受けできません。予めご了承ください。 - クリックポスト便（送料無料）
-
＜対象商品のみ＞
配送方法：クリックポスト（日本郵便）
送料：無料
お届け日目安：発送日から１〜３日程度
・入金確認でき次第、発送準備に取り掛からせていただきます。
・お客様お届け先のポストへ投函致しますので、ご不在の場合でも商品を受け取ることが可能です。
※ポストの大きさによって、投函できない場合もございます。その場合は、再配達または手渡しとなります。
・クリックポストではお届け日時の指定はお受けできません。予めご了承ください。 - クロネコヤマト（送料無料）
-
＜対象商品のみ＞
配送方法：クロネコヤマト
送料：無料（※北海道、沖縄除く）
※北海道：1,500円、沖縄：1,000円 - クロネコヤマト宅急便コンパクト（送料無料）
-
配送方法：クロネコヤマト宅急便コンパクト
送料：無料（※北海道、沖縄除く）
※北海道：1,500円、沖縄：1,000円 - レターパック（送料無料）
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配送方法：レターパック（郵便）
送料：無料 - 宅急便：佐川急便
-
◎送料一覧（税別）
北海道 ￥2,550
青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島 ￥1,450
新潟・山梨・長野 ￥1,300
埼玉・群馬・栃木・茨城・千葉・東京・神奈川 ￥1,300
富山・石川・福井 ￥1,300
岐阜・静岡・愛知・三重 ￥1,300
滋賀・京都・奈良・和歌山・大阪・兵庫 ￥860
島根・鳥取・山口・広島・岡山 ￥850
香川・愛媛・徳島・高知 ￥860
福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 ￥730
沖縄 ￥2,550
返品について
- 不良品
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商品の破損、サイズ違い、その他、当店の不手際により不備が発生した場合は、当店にて送料を負担し、至急お取り替えいたします。
未使用での場合のみ返品への対応をさせていただきます。お客様のもとで破損、汚れが生じた場合は返品に応じかねます。
パソコンでの閲覧という特性上、商品の画像が画面によって実際の色目と多少異なる場合がありますがご了承ください。
画像の色目については当方の不備として扱いません。色などについてもっと詳しく知りたい方はお買い上げ前にお問合せください。 - 返品期限
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ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がありますので予めご了承ください。
名入れ商品については返品は不可とします。また、食品の場合、開封後の返品は不可とします。 - 返品送料
- お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
お支払いについて
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配送業者：ヤマト運輸株式会社または佐川急便株式会社 - 銀行振込(前払い)
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・ 振込手数料はお客様ご負担でお願いします。
なお、弊社でのご入金確認はお客様にお振込み頂いてから、2・3日（弊社営業日）かかります。
・ご入金確認後に商品発送手続きとなりますので、ご入金されてから商品到着までに、1週間から10日ほどかかります。
ご了承のほど、宜しくお願い致します。
・7日以内にお振込みが確認できない場合は、キャンセル扱いとさせて頂きます。
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